在电商平台卖自己纯手工制作的食品,一定要办理营业执照、食品经营许可证、食品小作坊许可证。
小作坊俗称:小型食品生产加工企业是指有固定的的生产加工经营场所,人员少、工艺流程简单,不具备食品生产许可证(SC)办理条件的个体食品生产者
。很多像我一样的宝妈,会制作蛋糕、月饼、面包、粽子、特产、粮食加工品、蜂蜜、水产、坚果类、蔬菜水果干、茶叶、膨化食品等等,都需要办理食品经营许可证及食品小作坊许可证。
两种许可证的区别:
食品经营许可证:这个证件主要用于销售已经加工好的预包装食品,也就是那些已经有SC认证的产品。
食品小作坊许可证:这个证件适合我们这些小规模的生产者,它允许我们打印自己的标签打造自己的品牌。
一旦我们拥有了食品经营许可证和食品小作坊许可证,就可以在小红书等电商平台上正式经营了。我们的经营范围可以根据我们制作的食品种类来确定
如果你在当地没有合适的生产加工地址,也不用担心。只需要提供一些基本的材料,就可以申请到一张线上专用的食品小作坊许可证,在家也能办。